纸杯蛋糕
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步骤1/6
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打发蛋清，加入50g白砂糖 分3次加入 到像牛奶一样粘稠 手动打的 有点费时
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步骤2/6
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制作蛋黄糊，加30g白砂糖 在蛋黄里加入牛奶和花生油 低筋粉 翻拌，成糊状
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步骤3/6
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在蛋糊里加入蛋白液 分三次加入，搅拌均匀
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步骤4/6
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把做好的蛋糕液装到纸杯里 七八分满
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步骤5/6
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放进烤箱里 先低温120°烘焙25分钟，再高温上色5-10分钟
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最后一步
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纸杯小蛋糕就做好了~很美味 成功！
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发布于 2015-12-04
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