【番茄配方】圣诞草莓蛋糕卷——酸酸甜甜的圣诞美食
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圣诞草莓蛋糕卷,它绝对属于那种吃了会让人心情变好的治愈系蛋糕。新鲜的草莓充分缓和了奶油的甜腻,湿润的奶油滋润着绵软的蛋糕,吃到嘴里,会忍不住发出一声:“哇,好吃耶!”的感叹,相信不管是小盆友,大人,或老人,都会爱上这种甜蜜的滋味。
食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个
、
色拉油
40ml
、
低筋面粉
80g
、
草莓
适量
、
细砂糖
10g
、
细砂糖
65g
、
牛奶
60ml
、
红色色素
适量
、
淡奶油
150ml
烹饪步骤
-
步骤1/16
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蛋白蛋清分别打入两个无水无油的打蛋盆中,加入3/1细砂糖,用打蛋器搅打至糖化,
-
步骤2/16
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然后依次加入牛奶,色拉油继续搅拌均匀
-
步骤3/16
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将低筋面粉筛入蛋黄糊中,搅拌成蛋黄面糊,没有干面粉和颗粒即可
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2015-12-04
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