烧排骨
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步骤1/8
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排骨放入锅中,加水至没过排骨,开火烧水。
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步骤2/8
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排骨中的血水及杂质被排出。
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步骤3/8
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滤除杂质并捞出排骨。
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步骤4/8
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锅中加油,油热后将葱姜蒜及排骨倒入锅中翻炒。
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步骤5/8
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倒入热水没过排骨。
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步骤6/8
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大火烧开后转小火焖40~60分钟。
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步骤7/8
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待锅中水少后,放入盐、五香粉、生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀。
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最后一步
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大功告成,装盘。
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发布于 2015-12-04
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