椰香小蛋糕------新手小纸杯蛋糕
满满的椰香，烤的时候口水已经流了满地............
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步骤1/13
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准备好材料
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步骤2/13
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鸡蛋磕入无油无水的大盆子里，加入细砂糖
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步骤3/13
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用电动打蛋器进行全蛋打发，先高速搅打3分钟，再转低速打至蛋糊细腻蓬松，提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。
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步骤4/13
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加入已过筛的低粉
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步骤5/13
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上下翻拌均匀，不要画圈搅拌哦，拌成细腻的面糊
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步骤6/13
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取一小勺面糊到色拉油里面，略拌即可
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步骤7/13
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然后倒回面糊里，用上下拌的方式拌均匀
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步骤8/13
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再加入椰蓉，同法拌均匀，面糊就做好了
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步骤9/13
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倒入烤杯9分满（12连模+1个小纸杯），表面撒上适量份量外的椰蓉
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步骤10/13
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放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，12分钟左右
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步骤11/13
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烤好的蛋糊出炉后取出晾凉
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步骤12/13
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椰香满满的，咬开也有惊喜~~
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最后一步
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椰香满满的，咬开也有惊喜~~
烘烤时间温度仅供参考。喜欢吃椰蓉的份量要增加，相对口感比较粗，全凭个人喜欢来做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-04
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