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芝士焗红薯的做法

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芝士焗红薯

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冬天吃一个暖暖的芝士焗红薯

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯/各种番薯三个

、

马苏里拉芝士丝一把, 或按个人喜好而定

、

砂糖两大勺

、

牛奶按照红薯泥的干湿程度添加

、

牛油 20g-30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红薯洗干净, 用打湿的厨房用纸/厚纸巾包住。
步骤2/6
放进微波炉, 高火5-6mins, 翻一翻面再高火5-6mins. 【如果是比较小的红薯可以先3-4分钟试试看, 切开看看软了没要是没软继续叮就好了～】
步骤3/6
红薯对半切开, 挖出红薯肉（注意不要挖破表皮）
步骤4/6
红薯肉放到碗里压成泥, 加入砂糖, 牛奶, 牛油搅拌均匀～（边加边吃吃看够不够味）（如果有料理机的可以直接放进去搅拌, 不过薯泥有点粘）
步骤5/6
把拌好的薯泥放进挖空的红薯皮中, 表面撒上马苏里拉芝士丝～（我放的比较少因为怕男朋友吃了胖, 吃不胖的可以多放点！）如果没有马苏里拉芝士可以尝试放放别的奶酪, 虽然不一定会起丝但是可能会更好吃！
最后一步点击查看大图
烤箱预热160度, （375F）, 烤15-20分钟左右直到芝士表面呈金黄色～香喷喷的出炉赶紧吃！小心烫～

小贴士

红薯泥里面可以混进自己喜欢吃的各种各样的东西～随意发挥创意！做出来的要不是黑暗料理就是人间美味了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-04

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