竹筒饭
一直都很喜欢吃竹筒饭,每年的这个时候就经常做,竹筒饭我知道的有蒸、烤两种做法,我感觉烤出来的竹筒饭比蒸出来的香很多。
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步骤1/5
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准备竹子,切成这样就可以了,一边留长点做手柄方便拿。
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步骤2/5
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在竹子的另一头打个口,放洗好的米进去,然后在拿个木樨塞回去,记住不能塞太紧,不然会爆的,喷出来的米饭溅到人就不好玩了。
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步骤3/5
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然后就可以烤了,注意火不能太大,还要时不时的旋转防止烤焦。
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步骤4/5
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大概半个小时后就好了,竹子的蒸汽越来越小就证明里面干了。
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最后一步
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煮熟了的米饭带有一股清香味,很香,就干吃饭我就能吃半斤米饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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