牛轧糖(棉花糖版)
喜欢吃牛轧糖吗?牛轧糖又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果,是一款非常受欢迎的小零食,剖面可见较多的细孔,结构疏松,组织细致,还可根据个人喜好,选用不同原料,做出不同口感的牛轧糖。今天贝太为大家带来多种好吃的牛轧糖做法,还等什么,准备好食材开始做起来吧!。
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步骤1/10
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准备好食材
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把黄油放入不粘锅里,开小火融化黄油
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黄油融化后,放入棉花糖
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慢慢搅拌棉花糖,直到与黄油完全融合并融化
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步骤5/10
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倒入奶粉,快速用铲子揉匀
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步骤6/10
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倒入花生碎(我买的是现成的花生碎)
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步骤7/10
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拿出来后放到事先准备好的铺了保鲜膜的案板上,上面在在盖上保鲜膜在擀成想要的厚度(注意:保鲜膜或者用油纸,记得上面涂上黄油,不然会粘的到处都是)
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步骤8/10
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放凉后切块,即可食用
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步骤9/10
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这个是用面包袋子包的也不错
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最后一步
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这个是用糖纸包的,美美的穿上一件新衣服,好吃到爆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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