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蔓越梅曲奇的做法

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蔓越梅曲奇

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蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 75g

、

低筋面粉 115g

、

蔓越梅干 35g

、

糖粉 30g

、

全蛋液 15ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
黄油隔水软化后加入糖粉搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入蔓越梅干再次搅拌(蔓越梅干如果比较大颗，可以切小点)
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入面粉搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
把面粉搅拌好后，倒在案板上揉匀
步骤7/9 点击查看大图
揉成长方形用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时
步骤8/9 点击查看大图
切成片，不要太薄也不要太厚每片都匀称点，放入烤盘，入烤箱，中层160度20分钟
最后一步点击查看大图
成品，需要放凉才能吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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