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溜肥肠的做法

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溜肥肠

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妈妈爱吃，所以自创做法。家人都赞不绝口

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥肠一节

、

尖椒一个

、

干红辣椒三个

、

葱适量

、

蒜瓣两瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肥肠，尖椒，干红辣椒，葱，蒜全部切段
步骤2/4 点击查看大图
热油后，放适量花椒，变色后捞出扔掉。再把葱，蒜，干红辣椒爆香
步骤3/4 点击查看大图
倒入肥肠。尖椒来回翻炒。
最后一步点击查看大图
倒入老抽适量，酒三滴，白糖半勺，盐适量。来回翻炒，3分钟后，放鸡精。关火。就可以吃了。

小贴士

如果爱吃肥肠，可多一些，这种市面上的肥肠已经是熟的，所以炒的时间不要太久，要不就硬的不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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