辣白菜“无韩国辣酱版”
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步骤1/7
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把白菜切四块,用盐抹均匀,放置盆里,用保鲜膜覆盖
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步骤2/7
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将苹果和梨子切成小块放进料理机打碎
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步骤3/7
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两勺糯米粉加入水果末,小火搅拌均匀,放凉
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步骤4/7
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将白菜拿出冲洗,挤出水待用
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步骤5/7
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辣椒粉加入放凉后的糯米粉里,并挤一些柠檬汁
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步骤6/7
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戴上手套把辣椒酱里里外外均匀抹在白菜上
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最后一步
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抹好后装入密封容器,或者一个盆里,用保鲜膜盖住也可以
适量就是说按照自己的口味,比如说不喜辣,可以多放点糖,如果无辣不欢,就多放点辣椒粉。另外白菜用盐腌一晚后,记得一定要用水把盐冲洗再挤出水分,一定要!不然白菜会很咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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