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土豆牛腩咖喱的做法

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土豆牛腩咖喱

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细丝儿牛肉炒芹菜太麻烦，厨房炒菜多油烟，口味搭配不好掌控。炖一锅土豆牛腩，溶入三块咖喱，出锅浇上米饭，简单又美味的追求～～

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 400g

、

土豆两颗

、

好侍咖喱三小块儿

、

生姜一块

、

八角一颗

、

干辣椒五颗

、

盐少量

、

米饭听你的

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.牛腩切块入电饭煲，加少量白酒(一瓶盖)，一块生姜，五颗干辣椒，一颗八角，炖煮两小时至牛肉多汁香软。2.切块土豆，少许盐入电饭煲再焖二十分钟，盛出备用。
步骤2/3 点击查看大图
炖好的土豆牛腩入锅，加适量热水(因为土豆牛腩出锅后水分较少)，煮沸后加入三块咖喱，小火熬浓收汁。盘中盛入米饭，浇上土豆牛腩咖喱，配上小菜。
最后一步点击查看大图
此方为三人咖喱饭量，吃不完的话明天可以热热再吃哦～

小贴士

开动之前喝口水，吃的时候配一份蔬菜，解腻又解渴～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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