南瓜松饼
不需要多说啦,天下的妈妈都是一样的,知道南瓜补铁牛奶补钙,知道怎样好的泡打粉也是添加,因为有爱与被爱,便成就了这一份适合孩子们的松饼下午茶
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步骤1/12
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使用蛋糕粉,更加松软
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步骤2/12
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南瓜洗净去皮挖籽,切块,蒸锅蒸熟。
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步骤3/12
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蒸熟后的南瓜加入一个全蛋
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步骤4/12
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倒入牛奶,用料理机打成稀糊。我用的有机南瓜,甘面又甜,所以需要的液体多一些,也没有加糖,大家根据自己南瓜控制糖和液体分量
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步骤5/12
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南瓜糊倒入易小焙蛋糕粉内
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步骤6/12
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倒入酵母粉搅拌均匀
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步骤7/12
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成稠糊即可,盖上保鲜膜放置温暖处静置30分钟以上。时间久了是吗,没关系咯,为了健康
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步骤8/12
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静置后的面糊轻轻搅拌一下,用汤勺舀一勺从3厘米高处倾倒到预热的锅内,全程保持中小火。建议用不粘锅,如果是电饼铛的话可以涂抹一点油,一点噢
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步骤9/12
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表面开始有数个小气泡出现时就可以翻面了
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步骤10/12
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第一面往往十分美丽,2分钟左右翻面
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步骤11/12
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因为背后那面是这样的
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最后一步
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最后摞起来,表面浇蜂蜜,糖浆,南瓜浆都可以,再摆上喜欢的水果,下午茶就备好啦。我一共煎了10个,在过程中孩子偷吃了两个。
1.我在食谱内标注的牛奶用量不是死定的,要根据自家所用南瓜的含水量来观察面糊状态,做出添加及酌减。2.南瓜不要与羊肉同食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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