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奶酪慕斯--相思的做法

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奶酪慕斯--相思

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酸滑甜，爱的味道啦……

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1小时以上 | 切墩(初级)

吉利丁片 2片

、

老酸奶 200g

、

淡奶油 200g

、

蜜豆 60g

、

消化饼干+黄油30g 100g

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
吉利丁片冷水浸泡5分钟。用时微波炉叮5秒趁热用
步骤2/5 点击查看大图
消化饼干碾碎+黄油压实冰箱冷冻备用
步骤3/5 点击查看大图
淡奶油+30g糖打至微发+老酸奶+柠檬汁+加热的吉利丁液翻拌均匀倒入冷冻后的饼干底上
步骤4/5 点击查看大图
蜜豆（加糖煮熟的红豆）洒在慕斯液上冷藏4小时以上。
最后一步点击查看大图
取出热刀切块。酸奶的滑超软超浓郁……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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