麻辣怪味花生
麻辣香甜，脆，开胃。和糖霜花生做法差不多
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步骤1/7
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炒花生:用中小火将花生不停翻炒，直到炒熟。捞起
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步骤2/7
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调粉:将少量盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉倒入面粉中，拌匀
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步骤3/7
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炒糖:将白糖和水倒入锅中，大火熬制，适当搅拌。熬至糖水泡泡由大变成密小泡，糖浆浓稠即可
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步骤4/7
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改成中小火，倒入花生米，不停地搅拌，让每粒花生裹上糖浆
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步骤5/7
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撒上调好的面粉，不停地搅拌
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步骤6/7
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再撒，直到每粒花生裹上霜（面粉要一点一点地加）。
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最后一步
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关火，装盘，放凉，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-03
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