芝士番茄肉酱焗饭(微波炉版)(懒人版)
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这是懒人版加微波炉,可以隔夜把饭,肉酱做好,撒好芝士,第二天带到公司叮个五分钟,不输给意式餐厅的焗肉酱饭就好啦,你的同事一定会夸你厉害啦!其实会了这个,焗面,通心粉什么的都一样呢!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉or五花肉or台湾香肠
随意
、
马苏里拉芝士
这是关键
、
洋葱紫的青的都可以
一小个
、
番茄偏软的
两个
、 、 、
罗勒
有没有无所谓
、
黄油or家用油都可以
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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各种食材洗净,牛肉,猪肉都可以,这里我用的台湾香肠,因为简单。蘑菇、洋葱,切碎。香肠可以片,可以碎,随你自己。番茄口上划十字,开水烧热,烫一下,看皮翻下来,去皮,切丁。
-
步骤2/4
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然后锅烧热,加黄油,放洋葱炒,再放肉,蘑菇,翻炒,放番茄,番茄酱,咸淡不够可以加盐鸡精,一般都够,翻炒差不多的时候可以加黑胡椒、罗勒碎,不加也美味。翻炒至变酱。
-
步骤3/4
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用玻璃lock,装入米饭,平铺,看自己胃口,放入肉酱,铺上芝士。
-
最后一步
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放入微波炉转个五分钟,高火,就这样好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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