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肉桂苹果派的做法

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肉桂苹果派

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酥松的派皮，香甜的苹果，辛香的肉桂，苹果派令人沉醉！

食材清单加入采购清单

苹果 4个

、

黄油 140g

、

白砂糖 50g

、

柠檬半个

、

鸡蛋 1个

、

盐 5g

、

水 55g

、

肉桂粉 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
苹果馅：黄油放入锅中，白糖，柠檬、水。
步骤2/7 点击查看大图
苹果切片
步骤3/7 点击查看大图
翻炒小火熬制，变软呈褐色出锅冷却。
步骤4/7 点击查看大图
面皮：低筋面粉加鸡蛋水5ml黄油100g混合揉成面团，擀薄移入模具，贴紧铺好。
步骤5/7 点击查看大图
面皮上盖好炒苹果，再铺一层生苹果（可以省略）撒一层白糖和肉桂粉，抹上黄油。可以入预热的烤箱180度30分钟。
步骤6/7 点击查看大图
也可以留些面擀成薄片切条，盖在表面刷全蛋液，入烤箱180度30分钟。
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烤制

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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