【果蔬芝士咸蛋糕】-COUSS E5(CO-5201)出品

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 125克

、

泡打粉 5克

、

芝士粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

油 70克

、

牛奶 70克

、

盐 2克

、

胡椒粉 2克

、

洋葱 20

、

火腿 50克

、

红色彩椒 50克

、

胡萝卜 20克

、

豆角 4根

、

青瓜 50克

、

表面装饰：圣女果 2个

、

青瓜 4片

、

香橙 1片

、

芝士粉少量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/15 点击查看大图
将各蔬果处理好备用，洋葱切碎后入锅稍炒一下。
步骤3/15 点击查看大图
打蛋盆内加入鸡蛋，用手动蛋器快速搅拌均匀。
步骤4/15 点击查看大图
加入牛奶和油继续搅拌到完全融合均匀。
步骤5/15 点击查看大图
加入盐和白胡椒拌匀。
步骤6/15 点击查看大图
加入适当翻炒的洋葱拌匀。
步骤7/15 点击查看大图
将面粉和泡打粉充分混合后过筛与杏仁一起加入，用3根筷子分开转圈搅拌均匀。
步骤8/15 点击查看大图
将切好的馅料加入。
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
将拌好的面糊倒入锡纸蛋糕模中。表面摆圣女果和香橙，最后撒少量芝士粉。
步骤11/15 点击查看大图
COUSS CO-5201烤箱，上火180度，下火170度， 50分钟，预热完成提示音响后放入中层。
步骤12/15 点击查看大图
烘烤完成取出脱模至冷却切片即可。
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满满的果蔬加上浓浓芝士香的咸蛋糕，一点也不会觉得腻哦~
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小贴士

1、加色拉油，而没有加黄油，可以保证烤好的蛋糕在室温下不会变软，而且味道温和，可以突出其他材料风味。 2、搅拌面糊时要一气呵成，不要停止，以免出现油水分离情况。 3、烤制的模具可以用磅蛋糕模垫油纸的方式。 4、烘烤的温度和时间仅供参考，请以实际情况适当调整。

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发布于 2015-12-03

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