蔓越莓司康的做法

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蔓越莓司康

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喜欢蔓越莓酸酸甜甜的感觉，今天就做一个和蔓越莓曲奇不同的，哈哈，那就分享一下吧！真是吃到嘴里回味无穷~

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低粉 350g

、

黄油 80g

、

精制幼砂糖 40g

、

鸡蛋一个

、

牛奶 90g

、

蔓越莓 80g

、

泡打粉 4g

、

盐 1g

、

全蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料~
步骤2/11 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤3/11 点击查看大图
将鸡蛋打散加入90g牛奶搅拌备用
步骤4/11 点击查看大图
将低粉，糖，盐，泡打粉加入融化好的黄油里搅拌
步骤5/11 点击查看大图
搅拌后加入备好的蛋奶液
步骤6/11 点击查看大图
将切碎好的蔓越莓干加入，用手揉面团（忘拍照了），如果干的话加一点牛奶，如果粘就加一点低粉
步骤7/11 点击查看大图
揉成光滑的面团盖上盖子醒半小时
步骤8/11 点击查看大图
把面团放在硅胶垫上，擀成1.5里米后的面皮，用自己喜欢的模具压出形状
步骤9/11 点击查看大图
将压好的司康皮刷上蛋液，放进上下180度预热的烤箱，烤20分钟即可（根据自己的烤箱定制时间）
步骤10/11 点击查看大图
香香的，甜甜的~蔓越莓司康出炉了
最后一步点击查看大图
咬一口，哈哈，外焦里嫩~

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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