自制西柚酱
家里西柚一直用来做果冻的，现在天冷了，实在不想吃凉的东西，就拿来煮了果酱～
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步骤1/12
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西柚两个，最好是红西柚，煮出来好看～
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步骤2/12
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西柚洗干净，用刮刀刮皮，非常方便，刮下来的皮直接就能用，不需要再去白瓤。
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步骤3/12
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两个西柚都处理好了。
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步骤4/12
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皮切丝，西柚剥出果肉备用。
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步骤5/12
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放五克盐抓一抓，去去苦味。
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步骤6/12
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果肉剥好后，果皮也腌好了。
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步骤7/12
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用热水冲洗一下，洗掉盐分。
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步骤8/12
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上锅开始煮。
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步骤9/12
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加上果肉和白糖，煮至粘稠即可。
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步骤10/12
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刚煮好的。冷凉后可以拌点蜂蜜，就成柚子茶了～
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步骤11/12
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红红的很漂亮。
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最后一步
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放冰箱的话，能吃的久一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
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