奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。
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步骤1/11
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取一半的白蘑菇切片备用
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步骤2/11
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将洋葱和剩下的白蘑菇切碎
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步骤3/11
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在锅内加入10g黄油小火加热融化，加入洋葱碎炒香
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步骤4/11
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再将蘑菇碎加入翻炒
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步骤5/11
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取出一个小锅，加10g黄油小火加热融化后，加入面粉炒香
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步骤6/11
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分次加入适量凉水，将面糊搅拌均匀至无粉粒
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步骤7/11
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将之前炒熟的洋葱蘑菇加入到步骤6的汤里
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步骤8/11
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再将蘑菇片倒入，一直搅拌，煮至汤变得浓稠
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步骤9/11
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再加入淡奶油继续煮
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步骤10/11
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煮至合适的浓稠度时，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀后即可出锅食用
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最后一步
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成品图～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
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