是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白萝卜丸子汤的做法

点击查看大图

白萝卜丸子汤

浏览 9.2万 · 收藏 528 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

猪肉馅适量

、

大葱适量

、

姜适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

鸡蛋清一点点

、

淀粉一小勺

、

生抽少许

、

香菜一根

、

芝麻油几滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白萝卜洗干净用切菜器切成丝。
步骤2/4 点击查看大图
猪肉馅放上剁好的葱姜碎沫，一点点盐、鸡精，十三香和一两滴生抽，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
再放入半个蛋清和一小勺淀粉，顺时针方向搅拌，直至搅拌上劲，这样丸子会很有口感。
最后一步点击查看大图
锅中水烧开转小火，保持微开不沸腾的状态，把肉馅放到手心里，用虎口挤压出丸子，下入锅中，待丸子都漂浮到水面时转大火，撇去浮沫后下入萝卜丝再煮个一两分钟即可，加入盐、鸡精、芝麻油调味，出锅撒点香菜～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

换个做法

白萝卜丸子汤的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭腊八蒜羊肉汤更多

白萝卜丸子汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许