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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

青蒜一根

、

大蒜 1个

、

姜 3片

、

花椒若干

、

干辣椒若干

、

料酒 2勺

、

淀粉 2勺

、

白糖 1勺

、

酱油

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切好蒜、姜
步骤2/9 点击查看大图
切好干辣椒，也可以不切。
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿肉切块，放料酒、盐、淀粉、黑胡椒、糖拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，多放点没关系。
步骤5/9 点击查看大图
放配料炒一分钟
步骤6/9 点击查看大图
捞起配料从新下油炸肉块
步骤7/9 点击查看大图
一直炸到金黄色干一些的状态再捞起来
步骤8/9 点击查看大图
最后连配菜一起干炒
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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