五花肉炒土豆条
我喜欢吃各种做法的土豆,简单方便,而且很美味,怎么做都好吃。
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步骤1/7
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我用了一个大点的土豆,一个就有一盘了,土豆去皮洗净,切稍粗点的条,太细容易炒断,泡在水里,这样不会发黑变色。
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步骤2/7
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准备好配料跟五花肉,大蒜,生姜,葱,干辣椒
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步骤3/7
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热锅倒一点油,放入肥点的五花肉煎出油,有点猪油炒菜很香,煎到两面焦黄后把肉推至一边,下干辣椒煸出香味
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步骤4/7
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然后放入一个八角「可不放」,生姜大蒜葱白切碎一起放入煸出香味
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步骤5/7
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倒入土豆条,翻炒均匀,加适量盐,炒1分钟,加点水再焖1分钟
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步骤6/7
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加胡椒粉,五香粉,酱油,葱段,翻炒均匀后出锅即可。
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最后一步
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铛铛,美味的土豆条炒好啦,下饭杠杠滴~土豆比较容易沾锅,所以我用平底不沾锅炒的,平时比较粘锅的菜都用平底锅,比较方便哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
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