羊肉白汤
在寒冷的冬日，早上切一些羊肉冲入用羊骨炖的白汤，再加入蒜蓉、香菜末或香葱末、盐、自己炸的油辣子，配上油饼或烧饼，喝上一碗羊肉白汤驱寒又暖胃
-
步骤1/12
点击查看大图
羊脊骨或羊腿骨（砸开）500g-1000g左右
-
步骤2/12
点击查看大图
羊油100g左右
-
步骤3/12
点击查看大图
鲜羊肉500g左右（整块）
-
步骤4/12
点击查看大图
生姜三大片
-
步骤5/12
点击查看大图
将羊骨、羊油、羊肉放一起在煮锅内，姜片一起加入，一定记住只能放姜别的什么香料不放，不然汤色不白，盐也不放，（煮纯汤）
-
步骤6/12
点击查看大图
加冷水没过羊肉和羊骨
-
步骤7/12
点击查看大图
盖上盖子高火煮沸
-
步骤8/12
点击查看大图
开锅煮沸撇清血沬
-
步骤9/12
点击查看大图
高火持续煮沸20分钟左右转微火煨一小时以上
-
步骤10/12
点击查看大图
汤煮沸半小时左右后用筷子扎羊肉可以扎透就捞出晾凉
-
步骤11/12
点击查看大图
羊肉切片、放蒜蓉、油辣子、香葱末或香菜末
-
最后一步
点击查看大图
冲入沸腾羊骨汤，鲜香美味的一碗：羊肉白汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
羊肉白汤的相关分类
羊肉白汤的相关推荐
-
海鲜菇炒蛋
1522625人看过 -
提拉米苏（蛋白提拉米苏版）
222961人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#火龙果苹果汁
17496人看过 -
砂锅香芋煲
53386人看过 -
闻着臭吃着香的烤榴莲
75096人看过 -
吃起来特别带劲儿的干锅香辣虾
1947040人看过 -
冰糖蹄髈-甜心暖胃的肘子
1772121人看过 -
小葱菱白汤
7749人看过 -
红烧猪脚～满满胶原蛋白
13009600人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1365749人看过 -
阳春面（含自制面条）
6541234人看过 -
风干牛肉干儿
136314人看过
