适合早餐咖喱饭三人餐
小爷因为不能拒绝各种美食诱惑,显然吃成个小胖子。为了让他既能享受美食,同时又不影响身体发育,我把好多食谱改为早餐,这就是其中一道。
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步骤1/6
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把以上食材均切成小块
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步骤2/6
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将淀粉、生抽、料酒放入切好的鸡胸肉丁中搅拌备用。
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步骤3/6
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热锅凉油放入鸡胸肉丁炒至变色,然后放入胡萝卜、土豆、洋葱断生,添热水莫过菜刚好。
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步骤4/6
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水开后小火煮至熟(炒勺把土豆很容易就切开,就好了)
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步骤5/6
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关火后放入咖喱膏,慢慢用炒勺将咖喱膏搅拌化开,然后开火收汁。
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最后一步
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米饭装小碗扣到盘子里,浇上咖喱,配上一碗紫菜鸡蛋汤,开动吧
1.如果怕早上时间紧,可以把菜汤做好。早上加热后放咖喱膏然后收汁,米饭预约早上熟。2.炒菜时要多炒一会,因为菜里的水分可以炒出来,做出的咖喱汁口感好。3.收汁时觉得汤汁稀,可以开大火但要不停的搅拌,以免干巴锅。反之添开水,也要不停搅拌至汤汁浓稠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
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