自制拉面
喜欢吃拉面，所以自制才方便
-
步骤1/5
晚上用500面粉加3克盐揉光
-
步骤2/5
点击查看大图
30分中后搓成一根根手指粗细长条，放到盘刷上油。
-
步骤3/5
点击查看大图
盖上保鲜膜放冰箱一晚。
-
步骤4/5
点击查看大图
早晨先把面拿出冰箱放会，先制汤烧水。然后面板放适量面粉，两根拉一次，拿捏住两头先一次拉伸，再折返一次拉伸，拉伸的时候面条拍打有面粉的面板，不会粘在一起。边拉边放入烧开的水中，熟后捞入排骨小汤中就0K了。
-
最后一步
点击查看大图
早上烧的比较清淡，但面筋道味鲜，这碗面味精都没用，（我家烧菜不用味精），只有油，盐，生抽三种调料，你看吃得底朝天了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
自制拉面的其他做法
自制拉面的相关分类
自制拉面的相关推荐
-
拉面
173797人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
165067人看过 -
拉面
74895人看过 -
清蒸皮皮虾
60804人看过 -
【自制海盐花生酱】
63856人看过 -
香菇烧腐竹
569454人看过 -
皮皮虾来了 清蒸皮皮虾 还有剥出完整虾肉小窍门
353218人看过 -
春卷
15059人看过 -
感觉以前的鸡蛋都白吃了！！|||酱鸡蛋真的好好吃啊！
322206人看过 -
艾草团子
98979人看过 -
自制豆沙馅/椰蓉馅/花生芝麻馅的青团 艾草团子
176934人看过 -
手工拉面/拉条子
70984人看过
