自制拉面
喜欢吃拉面，所以自制才方便
-
步骤1/5
晚上用500面粉加3克盐揉光
-
步骤2/5
点击查看大图
30分中后搓成一根根手指粗细长条，放到盘刷上油。
-
步骤3/5
点击查看大图
盖上保鲜膜放冰箱一晚。
-
步骤4/5
点击查看大图
早晨先把面拿出冰箱放会，先制汤烧水。然后面板放适量面粉，两根拉一次，拿捏住两头先一次拉伸，再折返一次拉伸，拉伸的时候面条拍打有面粉的面板，不会粘在一起。边拉边放入烧开的水中，熟后捞入排骨小汤中就0K了。
-
最后一步
点击查看大图
早上烧的比较清淡，但面筋道味鲜，这碗面味精都没用，（我家烧菜不用味精），只有油，盐，生抽三种调料，你看吃得底朝天了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
自制拉面的其他做法
自制拉面的相关分类
自制拉面的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18378198人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
672105人看过 -
纯手工自制香肠蒸熟可直接吃
1762511人看过 -
山药枸杞鸡汤
16223099人看过 -
【自制面条】西红柿鸡蛋面
2494052人看过 -
酱肉包子
23087268人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
492201人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
296502人看过 -
清蒸螃蟹
281781人看过 -
经典老式桃酥
277823人看过 -
自制刀削面
81986人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12478885人看过
