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洋葱三杯鸡的做法

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洋葱三杯鸡

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适合上班族的荤素搭配，提高午餐质量^o^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半个

、

洋葱 1小个

、

麻油小半碗

、

米酒小半碗

、

白糖小半碗

、

姜 2片

、

大蒜 3瓣

、

酱油小半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡去油，过水
步骤2/9 点击查看大图
洗好洋葱，切片
步骤3/9
准备好，切好姜片和拍蒜
步骤4/9 点击查看大图
热锅后，放入一小杯麻油，姜片和蒜片爆香
步骤5/9 点击查看大图
放入小许洋葱后，再放鸡爆炒。
步骤6/9 点击查看大图
转中火，加入另外半碗的白糖和酱油，还有半碗米酒，翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
待鸡上色后，移到小锅里，加入洋葱，用小火加盖焖十五分钟。
步骤8/9 点击查看大图
由于洋葱会有水份流出，小火不会贴锅的，试味，调味。
最后一步点击查看大图
加少许芝麻，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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