椰蓉奶香面包棒
我习惯每天提前给孩子准备下午茶、点心。主要以面包酸奶为主。这款椰蓉面包棒做法很简单,特别是椰蓉的香,真的是无法取代的,每次烤椰蓉面包,整间屋子都飘着香味。最主要是孩子也十分喜欢它。
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步骤1/10
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首先准备好图中的这些材料,初黄油外,依次将水,蛋液,白糖平均分是三个角撒下,另外一角撒盐,再加奶粉,高筋面粉,然后中间挖个小洞,把酵母粉当进去。启动面包机和面程序20分钟。
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步骤2/10
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如果想看详细步骤,可以参照我的菜谱,吐司片的和面详细过程。
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步骤3/10
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20分钟后和好面团,加入黄油,继续和面20分钟,然后取出面团放入大碗内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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步骤4/10
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在发面过程中,我们把椰蓉馅材料取出,准备好椰蓉馅配料待用。
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步骤5/10
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将软化的黄油混合白糖使之溶化
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步骤6/10
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再加入炼奶喝鸡蛋液,搅拌起来
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步骤7/10
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再倒入椰蓉继续搅拌起来,馅料就做好了……
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步骤8/10
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发好面团,取出来排气,然后用擀面杖擀成四方形,在面饼的一端涂上椰蓉馅料,再对折起来,用刀切成长条,再捏住长条两头扭个180度,烤盘上放上油纸,把扭好的面包棒摆上。放入烤箱,烤箱下加杯热水,等面包第二次发酵,第二次发酵效果不明显,关系不大的。发酵20分钟左右。
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步骤9/10
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然后放入烤箱。180度,中层20分钟。
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最后一步
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十分简单哦……
此菜谱分面包配料,椰蓉馅配料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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