香酥蛋卷
在豆果优食汇败了个蛋卷磨具,既便宜又好操作,参考众家配方,根据自己的经验,出台了自己的配方,做出了香酥蛋卷,口味酥、香、脆,如果不想用黄油,可以全部用植物油,也很好吃,不多说了,赶紧做,看结果!
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋加糖,搅打均匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
加黄油和植物油,继续搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
加低粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
加黑芝麻和水搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
挖一平勺面糊,放磨具上。
-
步骤6/10
点击查看大图
合紧盖子正反两面都用小火烧。
-
步骤7/10
点击查看大图
滋滋的声音小了,开盖子看看,金黄就好了。
-
步骤8/10
点击查看大图
戴干净的棉线手套,快速卷起来。
-
步骤9/10
点击查看大图
卷好后用筷子压4秒钟定型。
-
最后一步
点击查看大图
相当的酥脆,某人自豪地对朋友说:自己做的,带点回去给小朋友吃。
磨具用之前抹上少量黄油,保护磨具;参考总量40根。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
蛋卷的相关分类
蛋卷的相关推荐
-
黑芝麻鸡蛋卷
2706142人看过 -
自制小零食—香酥蛋卷
1004795人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74530681人看过 -
#带着美食出去浪#香酥蛋卷
113315人看过 -
缤纷水果披萨
9952886人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3261130人看过 -
吐司面包
20546798人看过 -
清炒娃娃菜
16135352人看过 -
脆皮蛋卷
429961人看过 -
无添加的脆皮香酥鸡蛋卷
993623人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16648908人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1852577人看过