蚝油蒜泥生菜
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。 生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
-
步骤1/10
点击查看大图
选用嫩嫩的生菜洗净放一边控水
-
步骤2/10
点击查看大图
将大蒜瓣剁成这样的蒜蓉即可
-
步骤3/10
点击查看大图
我总共用了这几种调料、从左边开始;生抽、蚝油、白糖、盐、生粉或者淀粉都可以、蒜蓉
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内倒入一丁点儿油、我用的是橄榄油、再加入一点盐、切记放这两样可以使生菜更清脆、看着也会绿绿的哦
-
步骤5/10
点击查看大图
等水烧开、放入生菜抄几下、大约45秒到一分钟都可以、别时间太久就不清脆啦
-
步骤6/10
点击查看大图
将生菜迅速捞出来放一边控水
-
步骤7/10
点击查看大图
关键步骤哦、锅内油烧热、放入之前准备的调料;蒜蓉、生抽(一丁点儿提鲜)、蚝油(适量)、盐(适量)、葱花(可放可不放)、白糖(适量)
-
步骤8/10
点击查看大图
然后放入之前那些调料以后、炒一会儿倒入半小碗的开水、放淀粉或者生粉勾芡
-
步骤9/10
点击查看大图
起锅、将锅内勾芡好的蚝油蒜泥汁儿浇在已经装好盘的生菜上面、OK
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧!这样做出来的生菜营养好吃哦
烫生菜的时候、锅内开水要放一点盐和油可以让生菜看着绿绿的、而且很清脆、保持原来的营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
蒜泥生菜的其他做法
蒜泥生菜的相关分类
蒜泥生菜的相关推荐
-
小朋友们也能吃的水煮牛肉~
345313人看过 -
酸辣土豆丝
40581795人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18195332人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25436073人看过 -
蒜泥生菜
72179人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5990966人看过 -
红烧茄子
71368622人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1742431人看过 -
鲜掉眉毛的冬瓜肉丸汤 十分钟就能搞定的有肉有菜有汤的美味
276258人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
434950人看过 -
吉野家牛肉饭
6243073人看过 -
白菜炖粉条,热腾腾吃了真舒服!
366785人看过