黄豆炖猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/3
猪蹄洗净切块,加料酒生抽花椒拌匀腌制半小时去腥
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步骤2/3
将八角桂皮香叶铺在电饭锅底,再均匀地洒上泡好的黄豆,然后将腌制好的猪蹄一起倒入锅中,加水与猪蹄齐平,调到煲汤档(约1小时45分钟)
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最后一步
电饭煲工作完成后,将半成品倒入锅中,加适量白糖和腐乳汁大火收汁,出锅撒上葱花即可~
小贴士
黄豆温水泡发两小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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