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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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帝都最近雾霾严重，天气又寒冷，平日里多爸上班，多宝上学，我一个人在家也无聊，不想吃又饿，做又不想做太麻烦的，煲个汤是最合适不过的了，冰箱里还有几块排骨，一节莲藕，正好可以做碗莲藕排骨汤，温暖又美味。

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1小时以上 | 切墩(初级)

莲藕 300g

、

排骨 200g

、

枸杞适量

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨冷水下锅，煮开去血沫；
步骤2/9 点击查看大图
煮开去血沫；
步骤3/9 点击查看大图
捞出用温水冲洗干净；
步骤4/9 点击查看大图
莲藕去皮洗净；
步骤5/9 点击查看大图
切成小块；
步骤6/9 点击查看大图
将排骨、莲藕和枸杞放进九阳铁釜电饭煲中；
步骤7/9 点击查看大图
选择煲汤，一共用时90分钟，在80分钟的时候放适量盐进去即可；
步骤8/9 点击查看大图
一碗莲藕排骨汤即成，简单方便吧，电饭煲工作的时候，自己还可以做点别的事情，省事多了；
最后一步点击查看大图
一个人吃饭，就不想太折腾，这种简单方便的汤最合适了，虽然费点时间，但不影响自己做其它事情。

小贴士

排骨去血沫，要冷水下锅煮才能出血沫，不可热水下锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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