海参疙瘩汤
为了给宝宝调理胃口。食谱中基本都是用适量,因为个人咸淡口味不同,人数多少,所以都会根据个人经验适量来做。这个很简单,快手10分钟就可以吃上。
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步骤1/5
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准备工作:鸡蛋1个打散。发好的海参一头切碎。葱花适量。
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步骤2/5
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面疙瘩我实在是不会打的太小!我用了160ml的量杯的一半。
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步骤3/5
炝锅:花生油或者核桃油大约两汤匙,加葱花爆锅,加两碗(5寸大的碗)水,沸腾
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步骤4/5
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倒入疙瘩搅拌一下,加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌一下,不要搅拌太狠,不然汤会黄粘看不到蛋花了。加入一汤匙蚝油,小半勺食盐。搅拌开。撒上葱花。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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