炸藕夹
小时候在天津最爱吃奶奶做的炸藕夹。女人三日不可无藕。各种简单的做法将回更新。
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步骤1/6
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两藕洗净去皮切成厚片备用
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步骤2/6
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鸡蛋搅拌,倒入水淀粉和面粉,放入适量的水绞成糊状后放入盐、五香粉和酱油。
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步骤3/6
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将藕片挂糊
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步骤4/6
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油温用文火,放入藕片,一直用文火,藕片熟的快,3分钟后捞出装盘。全部炸完后再去锅中炸一次就更加酥香。
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步骤5/6
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美味又简单的炸藕夹出炉啦。
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最后一步
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这是大白菜哦,剩下的面糊可以炸蔬菜哒也非常好吃。
一定要炸两遍,这样会酥美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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