6寸戚风蛋糕的做法

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6寸戚风蛋糕

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我给宝宝做的所以放了核桃油，亲们也可以换其他植物油。

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 50g

、

核桃油 20g

、

细砂糖 40g

、

牛奶 50g

、

鸡蛋 4只

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蛋黄跟蛋白分离，将蛋黄搅拌，放入核桃油，牛奶，盐，筛过低筋粉搅拌均匀，这是我已搅拌好的蛋糊。
步骤2/11 点击查看大图
将蛋白用打蛋器打成糊
步骤3/11 点击查看大图
蛋白掉不下来，就可以了。
步骤4/11 点击查看大图
将少量蛋白糊放入蛋糊里面搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋白糊全部搅拌。这时将烤箱预热上下火150度，5分钟。
步骤5/11 点击查看大图
在搅拌的蛋糊
步骤6/11 点击查看大图
然后将搅拌好的糊倒入6寸的磨具里面即可入烤箱烤。
步骤7/11 点击查看大图
上下火150度，30分钟
步骤8/11 点击查看大图
继续
步骤9/11 点击查看大图
出炉。
步骤10/11 点击查看大图
很柔软
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很适合宝宝吃哦。

步骤4/11

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小贴士

看个人烤箱不同，可以适当调整时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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