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柱候沙茶牛腩煲！

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漠然213

夫君喜歡吃牛腩，于是牛腩煲萝卜成了家中的常莱，吃完肉，汤还可以拌面，成了一碗超級美味的牛腩面，吃得心满意足，幸福感爆棚！ 这几天原原同學来做客，天天捣鼓吃的，就这么胖了几斤……………………哭晕了！
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30–60分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500g
、
青萝卜 2根
、
香叶 3片
、
八角 1个
、
草果 1个
、
姜 3片
、
沙茶酱 2匙
、
柱候酱 2匙
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
冰糖 一小块
烹饪步骤
小贴士

1- 煲牛腩的水不宜过多，会冲淡汤的浓度，从而影响牛腩口味…… 2- 放萝卜后不用再加水，因為萝卜本身煲着就会出水……3. 即使不喜甜，但冰糖仍不能少，可少量放一丁点，…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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