【私房咖喱海虾肉丸煲】
我喜欢吃咖喱,也准备以后在店里用上,所以自己就熬煮了秘制咖喱酱,味道绝不亚于超市卖的味嘟嘟咖喱块,我的咖喱酱是零添加食品喔!现在折腾的美食多了,咖喱最近折腾少了,今天与大家分享一个方便快捷好吃的咖喱肉丸煲,小朋友和大朋友都很喜欢呢!大家也做起来!想吃到我的咖喱酱可加我微信,大家可以选用其它的咖喱膏或咖喱酱,味道自己调合得融合就好。
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步骤1/7
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把主材洗净,切块准好待用,漏拍了西芹菜
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步骤2/7
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热锅热油炒香蒜头后放入红萝卜、土豆翻炒一下,放入水600g,咖喱酱,盐,白糖,鱼露煮致土豆开始变粉时,加入海虾,肉丸后,加入白酒煮10分钟
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步骤3/7
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土豆开始绵软时加入海虾,肉丸,米酒一起煮5分钟后再加入椰浆或椰汁一起煮5分钟试味后加入西芹菜,然后出锅开吃喽!
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步骤4/7
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成品图:这海虾好吃
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步骤5/7
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成品图,香香达
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步骤6/7
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来张近照
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最后一步
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成品图
用超市的咖喱膏,盐要放少些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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