上海酱烧大排
浏览 4.1万 · 收藏 191 · 学做 1
将做法保存到手机
女儿爱吃肉,为娘只能次次出大肉招。上海菜的特点就是甜,你不怕甜的,就放多点糖吧;)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
大排肉加入黄酒、淀粉、盐腌制20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好葱姜
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入油、将一半的葱和姜爆香。放入腌制好的大排,油煎至金黄色。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入水、剩下的葱。放入生抽、老抽、八角等佐料。待小火慢慢煮,最后大火收干汁水即可。中间需要翻身几次,加入适量的糖。我放了两勺,仅作参考。
-
最后一步
点击查看大图
完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
换个做法
酱烧大排的其他做法
酱烧大排的相关分类
酱烧大排的相关推荐
-
开胃小助手~山楂罐头
132272人看过 -
五彩香肠菜饭
13406人看过 -
牛肉丸子汤
19366人看过 -
拔丝苹果 百分百成功 附炒糖过程最详细图解 适合各种拔丝菜品
3470989人看过 -
酱肉(猪肉)
99072人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派(手抓饼版)
3923077人看过 -
百香果柠檬酱
79150人看过 -
卤牛蹄
185431人看过 -
油炸汤圆#憋在家里吃什么#
660141人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#皮蛋豆腐
165977人看过 -
#嗨fun暑假#豌豆凉粉
179689人看过 -
元气 水蒸肉 老人娃娃都爱吃
66398人看过