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百香果酸奶果冻的做法

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百香果酸奶果冻

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自制的酸奶还剩一点，就用来做酸奶果冻啦。蜂蜜放多了，结果太甜了，所以大家根据自己口味适量就好。成品味道非常棒，百香果非常香。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

酸奶 70g

、

牛奶 70g

、

蜂蜜适量

、

吉利丁粉 4g

、

百香果 1个

、

凉开水 20ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.吉利丁粉4g，用凉开水泡上
步骤2/4 点击查看大图
2.自制酸奶很浓，结块了，所以用勺子搅匀，混合蜂蜜后拌匀到无颗粒。
步骤3/4
3.牛奶用微波炉加热一分钟，至温热，不烫手，不用沸腾。取出后趁热混合泡开的吉利丁粉，混合均匀。很容易化开。
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4.混合好的牛奶，注意不要太热哦。倒入酸奶中拌匀，在将百香果果汁和种子一起放入拌匀。完成，放入冰箱冷藏，四小时以上吧。我是晚上做的，第二天吃正好。酸奶和百香果简直绝配。很香，我家大宝贝也非常喜欢吃呢，哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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