椒麻牛肉
浏览 26086 · 收藏 214
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
把牛肉洗净,用清水泡一会。然后切成小块。加入干辣椒,葱。姜片。蒜片。适量料酒。味精。盐(根据牛肉多少而定)淹3个小时
-
步骤2/4
点击查看大图
把淹好的牛肉放入锅内蒸。蒸之前把葱选出来不要。(我是放在电饭锅里蒸的。)按下牛肉键就ok了。
-
步骤3/4
点击查看大图
把蒸好的牛肉切成片。锅内倒入足够的油。油热把牛肉放进去。中小火煎至牛肉两面焦黄。盛出牛肉。锅内留少许油。加入干净的干辣椒。青花椒。姜片炒香。倒入煎好的牛肉。倒入蒸牛肉的汁水。加入酱油。小火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入白糖。少许醋。(醋淋锅边,大火)关火装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
换个做法
椒麻牛肉的其他做法
椒麻牛肉的相关分类
椒麻牛肉的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2006379人看过 -
锦娘制——洋葱手撕鸡
131049人看过 -
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#
166787人看过 -
#轻食季怎么吃#虾皮炒白菜
153654人看过 -
烤发面披萨
9382人看过 -
【空气炸锅版】五香牛肉干
482349人看过 -
海鲜炒蟹黄面
21422人看过 -
手撕鸡
38049人看过 -
香辣萝卜干咸菜
1850304人看过 -
清淡的大白菜这么炒,孩子一顿能吃俩馒头~
142019人看过 -
香辣又解馋~麻辣啤酒鸭
117443人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 增强免疫力的山药枸杞鸽子汤
162104人看过