蛋饺
就想一个人在厨房里消磨时间,然后就想到这道菜了,这是第一次尝试,证明平底锅不好用,下次还是用炒锅
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步骤1/5
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肉糜加小葱和生姜碎,再加一点点水,均匀融合
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步骤2/5
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加盐,糖,生抽,香油搅拌均匀
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步骤3/5
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鸡蛋打在碗里加点盐搅拌均匀备用
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步骤4/5
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锅里热油,小火,舀一勺蛋液进去,取一点肉馅放在蛋液中心,然后趁着蛋液未完全凝固,取一边折起和另一边粘在一起,然后煎到两面金黄即可。
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最后一步
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里面的肉肯定没有完全熟透,可以将成品上锅蒸,然后蘸番茄酱吃,或者可以烧汤,下火锅,都是美味可口的哦!直接吃也不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
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