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蛋饺的做法

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蛋饺

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就想一个人在厨房里消磨时间，然后就想到这道菜了，这是第一次尝试，证明平底锅不好用，下次还是用炒锅

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

鸡蛋 3个

、

肉糜 150g

、

盐

、

糖

、

生抽

、

香油

、

小葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉糜加小葱和生姜碎，再加一点点水，均匀融合
步骤2/5 点击查看大图
加盐，糖，生抽，香油搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打在碗里加点盐搅拌均匀备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里热油，小火，舀一勺蛋液进去，取一点肉馅放在蛋液中心，然后趁着蛋液未完全凝固，取一边折起和另一边粘在一起，然后煎到两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
里面的肉肯定没有完全熟透，可以将成品上锅蒸，然后蘸番茄酱吃，或者可以烧汤，下火锅，都是美味可口的哦！直接吃也不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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