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家常香辣粉丝的做法

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家常香辣粉丝

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天冷了，吃点辣的，保暖，黑龙江人嘛～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

花生适量

、

粉丝适量

、

各种蔬菜适量

、

香菜适量

、

紫菜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
变色停火，出锅撒白酒，会很酥～
步骤2/10 点击查看大图
炒花生剩的油，炒肉，变色即可
步骤3/10 点击查看大图
火锅料，东北这种大红袍比较多，才六元，用别的火锅料也可以
步骤4/10 点击查看大图
半锅汤，用半块儿料就够了～人多，适量
步骤5/10 点击查看大图
火锅料炒化了之后，就可以放开水了，小心烫手
步骤6/10 点击查看大图
水和调料的比例掌握不好，尝尝咸淡儿之后再放一些咸盐，花椒面
步骤7/10 点击查看大图
放入各种蔬菜我只放了菠菜和白菜，如果有胡萝卜或许也可以放一些。
步骤8/10 点击查看大图
花生用刀压碎，吹掉花生红色的外皮。
步骤9/10 点击查看大图
开锅后，撒入香菜，我又放了一些紫菜
最后一步点击查看大图
粉丝只要下锅打个滚儿就可以了，成品后，再撒一些香菜，再撒上花生碎。成功！

小贴士

粉丝容易坨，现吃现涮咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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