木子养生最爱：野生鱼冻
我是宁波人，喜欢把带鱼、草鱼等鱼类红烧留汁，待汤汁变成冻后食用。是冬天的美味！
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步骤1/6
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选材很重要，一定要新鲜，鱼是野生的活鱼，肉质非常新鲜。
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步骤2/6
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平底油锅煎
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步骤3/6
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翻面煎
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步骤4/6
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换炒锅，加生抽老抽料酒和开水，慢慢煮开
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步骤5/6
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加蒜叶
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最后一步
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放入可以密封的玻璃容器，冷却后放入冰箱，明天就可以吃了。QQ的鱼冻做好了，小心鱼刺哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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