莲藕饺子的做法

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莲藕饺子

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莲藕，我们老家叫莲菜。

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配菜(中级)

莲藕由自己定

、

五花肉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把面和好，把面和的稍微硬一点，给它醒半个小时时间，趁这个时候可以准备饺子馅。
步骤2/8 点击查看大图
把莲藕切成片放在水里泡一下，再清洗两遍洗掉里面的淀粉，捞出来切丝把它剁碎。
步骤3/8 点击查看大图
在市场上买绞好的五花肉放进去，葱花，姜末，
步骤4/8 点击查看大图
面要再揉一揉，等馅儿拌好了就可以报了
步骤5/8 点击查看大图
要放盐，十三香，鸡粉，放老抽上色，放生抽调味儿，再放点香油，
步骤6/8 点击查看大图
拌饺子馅儿要往一个方向搅拌，拌均匀上劲即可，这时候就可以包饺子了。
步骤7/8 点击查看大图
饺子下锅了！
最后一步点击查看大图
热腾腾的莲藕饺子出锅了！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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