蔓越莓饼干
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步骤1/11
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黄油室温软化
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步骤2/11
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软化后的黄油加糖打发
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步骤3/11
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打发后
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步骤4/11
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将打撒的鸡蛋分三次加入到黄油，每次加入鸡蛋必须打到黄油完全吸收后在加入下一次鸡蛋
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步骤5/11
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这是鸡蛋完全吸收的效果
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步骤6/11
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加入称好的低粉搅拌均匀
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步骤7/11
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搅拌均匀
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步骤8/11
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蔓越莓用刀切细在加入到搅拌好的面团里混合均匀
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步骤9/11
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用手滚成长圆的条状，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时
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步骤10/11
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将以冻硬的面团切成薄厚均匀的片状放入烤盘，再将烤箱预热200，放入烤箱烤18分钟
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最后一步
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考好的蔓越莓饼干香酥可口
我的用量可以考两盘，如果你想少考点，可以减半，还有烤箱各家温度不一样可以根据自家温度适当加减，烤到后几分钟要注意多观察
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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