芋头西米露
冬天天气干燥,多喝糖水滋润一下
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步骤1/5
清洗芋头,切小块状(我大概切了3×4cm厚1cm)#tip:芋头会令到手发痒,带手套切
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步骤2/5
芋头放进电饭煲,加水,刚好没过芋头表面就行了,调至煮粥模式
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步骤3/5
西米要先拿开水泡20分钟,滤水,然后再用小锅加水把它们煮至透明就好了!煮好的西米滤干水备用!
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步骤4/5
芋头大概煮1小时,开锅加冰糖(只要煮至汤水浑浊,芋头有点烂了即可)
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最后一步
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等到冰糖完全溶解,就可以加西米开吃了
水一定不能太多,太多就会很稀了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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