夏威夷pizza
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步骤1/5
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将高粉、低粉、酵母混合搅匀,加入温水搅匀,揉成光面团
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步骤2/5
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放入烤箱,低温发酵,0.6小时,面团发到原面团的2倍。拿出面团赶出空气,醒面团15分钟。
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步骤3/5
将洋葱切碎,加油炒,加入番茄酱、罗勒、欧芹、披萨草,盐。炒出香味。盛出备用。
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步骤4/5
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在披萨盘上刷油,将醒好的面团放上去,拍平,用手指推出厚边,用叉子戳洞洞,刷刚炒好的酱。
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最后一步
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将蘑菇,培根,菠萝,芝士依次放上去。放入烤箱200℃烤20分钟。出炉
披萨饼皮发酵是关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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