土豆炖排骨
-
步骤1/5
排骨冷水下锅，煮开，去血水和浮沫。一块一块夹出来，放入少许酱油，糖，盐，姜，料酒，腌制十几分钟。
-
步骤2/5
同时，开始准备土豆块，葱姜蒜八角麻椒干辣椒之类的。切好备用。
-
步骤3/5
放炒锅，倒入油，把排骨下锅翻炒，稍微变色时，倒入葱姜蒜以及八角等大料，翻炒均匀后，放入一些豆瓣酱，既入味又上色。翻炒两分钟，倒入提前烧好的热水，记住，一定要用热水，凉水的话，肉比较硬。
-
步骤4/5
水开后，调制成小火慢慢炖，约30分钟后，加入土豆块，继续炖。在这个期间，就可以加盐，鸡精，十三香等调味料了，注意尝味道哦
-
最后一步
点击查看大图
土豆快烂时，放入洋葱，喜欢的话也可以放两片青椒片。两分钟后关火，起锅，洒入小香葱和香菜，开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
土豆炖排骨的其他做法
土豆炖排骨的相关分类
土豆炖排骨的相关推荐
-
快手早餐 西葫芦鸡蛋饼#轻食季怎么吃#
252050人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#土豆炖排骨
137776人看过 -
土豆炖排骨
32397人看过 -
冬至吃饺子，早餐做个煎饺吧
21623人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#核桃壳煮鸡蛋(补气/健脾/固肾)
121253人看过 -
#美食视频挑战赛#黄金蛋炒饭
1754044人看过 -
土豆炖排骨
45157人看过 -
淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️
11095人看过 -
#立冬第一补#蛋炒饭
137613人看过 -
水煮鸡蛋不开裂，好剥皮的妙招
4815884人看过 -
土豆炖排骨
446959人看过 -
电压力锅土豆炖排骨
137932人看过
