是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

砂锅羊肉的做法

点击查看大图

砂锅羊肉

浏览 5.6万 · 收藏 356

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉 500g

、

姜蒜头少许

、

青蒜 100g

、

郫县豆瓣酱一勺

、

生抽老抽适量

、

干辣椒 5个

、

花椒 10个

烹饪步骤

步骤1/5
羊肉洗净，锅内放冷水，花椒，下羊肉一起煮开5分钟后关火。再次洗净羊肉。
步骤2/5
锅内烧油，放郫县豆瓣酱炒出红油，下羊肉、姜片、蒜头煸炒至微香。
步骤3/5
将羊肉放入砂锅，放入干辣椒、生抽、老抽、姜片调味，没入温水，开大火煮开后转小火再烧20-30分钟，直至羊肉烂熟。
步骤4/5
开大火，打开锅盖，放入洗净的白菜。在吃沸腾后关火。
最后一步点击查看大图
拌进洗净的青蒜条。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

换个做法

砂锅羊肉的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

砂锅羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许